Birecik'in Tescilli Lezzetinde Hasat Zamanı

Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde, kendine özgü aroması ve yöresel özellikleriyle öne çıkan coğrafi işaret tescilli Birecik Patlıcanı’nda yeni hasat sezonunun ilk ürünleri toplanmaya başladı.

18/08/2026 08:44 | Son Güncelleme : 17/10/2026 03:52 | Okunma Sayısı : 11 | Editor

Birecik'in Tescilli Lezzetinde Hasat Zamanı

Sezonun ilk hasadı, Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit ve Birecik Kaymakamı Osman Şahin’in katılımıyla Mezra Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Tarlada düzenlenen etkinlikte protokol üyeleri, üreticilerle birlikte patlıcan hasadı yaparak sezonun ilk ürünlerini topladı.

Birecik’in verimli topraklarında yetiştirilen ve bölge tarımının önemli ürünleri arasında yer alan Birecik Patlıcanı; ince kabuğu, az çekirdekli yapısı ve kendine has aromasıyla dikkat çekiyor. Coğrafi işaretle koruma altına alınan ürün, yalnızca sofralara lezzet taşımakla kalmayıp ilçedeki üreticilerin ekonomisine de katkı sunuyor.

Hasat sırasında çiftçilerle sohbet eden Başkan Begit ve Kaymakam Şahin, üreticilere yeni sezonda bol ve bereketli kazanç diledi. Programda, Birecik Patlıcanı’nın daha geniş kitlelere ulaştırılması, marka değerinin güçlendirilmesi ve üretimin sürdürülebilir şekilde artırılmasının önemine vurgu yapıldı.

Yeni sezonun başlamasıyla tarlalarda hareketlilik artarken, üreticiler Birecik Patlıcanı’nın başta bölge olmak üzere Türkiye’nin farklı illerindeki tüketicilerden yoğun talep görmesini bekliyor. Birecik’in tarımsal kimliğinin simgelerinden biri olan ürün, bu yıl da hem üreticinin yüzünü güldürmesi hem de sofralarda yerini alması için gün sayıyor.

Şıhmaksut Türbesi'ne Ulaşım Konforu Artırıldı Haliliye'nin Kırsal Mahallelerinde Yol Çalışmaları Hız Kesmeden Devam Ediyor